Spezie

Visualizzati 1-10 su 10 articoli

Confettura extra di mela...

Condimenti e Spezie

Confettura extra di mela cola e rosmarino

1,80 €

Descrizione breve: cultivar autoctona ed antica dell'Etna, a rischio scomparsa, nonché Presidio Slow Food. Dal colore giallo paglierino, con punteggiatura rugginosa, polpa bianca, dolce, leggermente acidula e delicatamente profumata. Come nelle ricette tradizionali, i conservanti naturali sono il succo di limone e lo zucchero; la pectina attribuisce la...

Peperoncino essicato

Condimenti e Spezie

Peperoncino essicato

3,00 €

Descrizione breve: È una pianta annuale che appartiene alla famiglia delle solenacee. La piccantezza tipica è data dalla sostanza capsaicina, alcaloide e rubefacente, in gradi di migliorare la circolazione sanguigna. Ricco di minerali (calcio, ottone, potassio) e sostanze attive come carotenoidi, bioflavonoidi, lecitina; tutta la frutta essicata mantiene...

Maggiorana siciliana -

Maggiorana siciliana - 2

Condimenti e Spezie

Maggiorana siciliana - "Le aromatiche per eccellenza"

2,90 €

Descrizione breve: Il nome del genere deriva dal nome greco della pianta “óros” monte e "gános" piacere, incerta quella della specie, forse dal latino “amaracus”, greco “amàrakos”, con significato di pianta odorosa a causa dell’odore intenso e gradevolissimo che emana. Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a...

Condipesce

Condimenti e Spezie

Condipesce

3,50 €

Descrizione breve: sono 7 gli ingredienti di questo preparato per pesce. Qui il perfetto connubio tra le dolci note agrumate di Sicilia (scorze di Arancia e Limone) ed erbe di montagna, ricche di oli essenziali. Le foglie di Menta e di Melissa donano al preparato una piacevole freschezza; le foglie di Origano ne caratterizzano la sapidità; i fiori di...

Condicarne

Condimenti e Spezie

Condicarne

3,50 €

Descrzione breve: sono 7 gli ingredienti di questo preparato per carne. Qui i sapori rustici e piccanti di Rosmarino, Salvia, Timo, Aglio, Peperoncino incontrano la delicatezza dei fiori di Origano e delle folgie di Alloro. Il condicarne va aggiunto a fine cottura, ma l'apice odoroso e gustativo viene raggiunto preparando il classico "salamarigghiu"...

Rosmarino siciliano -

Rosmarino siciliano - 2

Condimenti e Spezie

Rosmarino siciliano - "Le aromatiche per eccellenza"

3,95 €

Descrizione breve: Il nome deriva dall'unione di due parole greche "rops" che significa arbusto e "myrinos" che significa odoroso. Secondo alcuni però potrebbe provenire dal latino, con due alternative: da "ros marinus", rugiada marina, oppure da "rosa maris" rosa del mare perché originariamente cresceva spontaneamente sulle coste. Spezia ideale per...

Salvia siciliana -

Salvia siciliana - 2

Condimenti e Spezie

Salvia siciliana - "Le aromatiche per eccellenza"

3,95 €

Descrizione breve: Il nome salvia deriva dal latino salvus (salvo - sano) e si riferisce alle proprietà curative di questa pianta già conosciuta sin dai tempi più antichi. Molto apprezzata come condimento insieme al burro nella pasta fresca ripiena (gnocchi, ravioli o tortelli), ottima anche aggiunta a piatti a base di carne, legumi, zuppe, verdure e...

Origano siciliano - "Le...

Origano siciliano - "Le... 2

Condimenti e Spezie

Origano siciliano - "Le aromatiche per eccellenza"

3,95 €

Descrizione breve: Il genere Origanum, deriva dal greco oros, montagna, e ganos, splendore, ovvero gioia della montagna, probabilmente a causa del profumo che emana il luogo dove cresce la pianta. L’origano è noto fin da tempi remoti alla cucina mediterranea a causa delle sue spiccate ed intense proprietà aromatiche che lo rendono l’aroma universale per...

Zafferano puro in stimmi

Condimenti e Spezie

Zafferano puro in stimmi

7,00 €

Descrzione breve: Pianta perenne appartenente alla famiglia delle Iridaceae. La sua parte nobile, il fiore, racchiude tre filamenti di colore rosso vivo, denominati stigmi, i cui principi attivi (picrocrocina, safranale, crocina), concentrati lungo un unico stilo intero, conferiscono gusto, aroma e colore, assicurando notevoli benefici per la salute del...

Product added to wishlist

Questo sito utilizza i Cookie per garantirti una esperienza di navigazione ottimale. Cliccando ACCETTO dichiari di essere consapevole dell'utilizzo dei Cookie e di aver preso visione della nostra PRIVACY POLICY.