Opis

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13,11 €

OPIS

Birra speciale

Descrizione breve: Birra della Penisola Sorrentina chiara, di produzione artigianale, rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata. Prodotto in evoluzione.

Ingredienti: Acqua, malti d’orzo, succo di frutta a bacca bianca, luppoli, lievito.

Gradazione alcolica: 4.5% vol.

Avvertenze: Conservare in posizione verticale, in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il sedimento naturale di lievito sul fondo testimonia l’artigianalità del prodotto. Servire a 9-11°C.

Italian Grape Ale con uva di Biancolella d'Ischia.

IGA Session.

Prodotta da Birrificio Sorrento S.r.l. in Massa Lubrense (NA) Italia.

Formato

Le Italian Grape Ale del Birrificio Sorrento in primis devono essere Birra. L'utilizzo del mosto deve, poi, aggiungere alla Birra qualcosa in più. L'Opis si tuffa in pieno in questa filosofia non assecondando la forza del vino ma piegando il mosto alla freschezza della Birra. La bassa gradazione alcolica e la facilità di beva rendono la Birra defatigante ma con quel tocco particolare. Il colore chiaro, la limpidezza e i profumi tendenti al vinoso ma senza essere invadenti l'aiutano nel suo intento.

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