Minerva Birrificio Sorrento

Minerva

6,00 €

MINERVA

Birra doppio malto 

Descrizione breve: Birra della Penisola Sorrentina ambrata, di produzione artigianale, rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata. Prodotto in evoluzione.

Ingredienti: Acqua, malti d’orzo, luppoli, bucce fresche di arance di Sorrento, lievito.

Gradazione alcolica: 6% vol.

Avvertenze: conservare in posizione verticale, in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il sedimento naturale di lievito sul fondo testimonia l’artigianalità del prodotto. Servire a 9-11°C.

Abbinamenti: piatti di carne, bistecche alla brace, dolci al cioccolato.

Prodotta da Birrificio Sorrento S.r.l. in Massa Lubrense (NA) Italia.

Formato

Bel colore bruno con schiuma abbondante, persistente e dall’ammiccante color cappuccino. Olfatto caratterizzato dal caramello con decise note di tostatura che ricordano la frutta secca con lievi punte di affumicato, sentori di cacao, agrumato d’arancia e miele di castagno.

Nel palato si presenta morbida e vellutata sin dal primo sorso pur in un territorio dominato da caramello e da malti più tostati che ricordano la frutta secca (nocciole tostate in testa) che gradatamente ci conducono ad un retrogusto complesso per l’unione tra note affumicate dei malti e quelle amaricanti ed aromatiche conferite dal luppolo.

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