Productos de panadería Pan mixto - en formato de 1 kg 0000 3,50 € Breve descripción: El pan representa un alimento básico de la dieta mediterránea y no sólo porque la costumbre de comer pan, en todas sus variantes, es común a todo el mundo occidental. Producido en diferentes formas y tamaños, el pan común siempre tiene una corteza fina y dorada y la miga en su interior, resultado del uso de harina de trigo blando.... Añadir al carrito
Productos de panadería Pan con harina molida a la piedra 0000 5,00 € Breve descripción: La harina molida a la piedra es el resultado de moler un cereal con el método más antiguo, es decir, triturando los granos entre dos grandes piedras. Luego, eventualmente, lo que ha sido molido se tamiza (con un tamiz llamado "buratto") para refinarlo. Con este método, el grado de refinado no puede ser demasiado alto: se pueden obtener... Añadir al carrito