Empanizado

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Pane misto - in formato da 1 Kg Panificio Mercadante

Pane misto - in formato da 1 Kg Panificio Mercadante 2

Productos de panadería

Pan mixto - en formato de 1 kg

3,50 €

Breve descripción: El pan representa un alimento básico de la dieta mediterránea y no sólo porque la costumbre de comer pan, en todas sus variantes, es común a todo el mundo occidental. Producido en diferentes formas y tamaños, el pan común siempre tiene una corteza fina y dorada y la miga en su interior, resultado del uso de harina de trigo blando....

Pane con farina macinata a pietra Panificio Mercadante

Productos de panadería

Pan con harina molida a la piedra

5,00 €

Breve descripción: La harina molida a la piedra es el resultado de moler un cereal con el método más antiguo, es decir, triturando los granos entre dos grandes piedras. Luego, eventualmente, lo que ha sido molido se tamiza (con un tamiz llamado "buratto") para refinarlo. Con este método, el grado de refinado no puede ser demasiado alto: se pueden obtener...

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