Especias aromáticas

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Maggiorana siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Maggiorana siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Mejorana siciliana - "Las aromáticas por excelencia"

2,90 €

Breve descripción: El nombre del género proviene del nombre griego de la planta "óros" monte y "gános" placer, la especie incierta, quizás del latín "amaracus", griego "amàrakos", que significa planta olorosa por el olor intenso y muy agradable que emana. Condimento ideal para platos de carne o pescado, excelente también en combinación con primeros...

Timo siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Timo siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Tomillo siciliano - "Los aromáticos por excelencia"

2,90 €

Breve descripción: El género Thymus deriva probablemente del latín “Tymis” o “Thymòsus”, es decir, “que tiene perfume” o del griego Thymòs, “alma”; una segunda hipótesis lo hace derivar del egipcio “tham”, término que hace referencia a una planta que se utilizaba para lavar los cuerpos a embalsamar. Las ramas cortadas en la base se secan a la sombra, en...

Menta siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Menta siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Menta siciliana - "Las aromáticas por excelencia"

2,90 €

Breve descripción: El nombre del género proviene del griego "mínthè" = menta. Según la leyenda, Mintha era una ninfa amada por Hades, dios del inframundo. Perséfone, esposa de Hades, por celos, transformó a Mintha en una hierba inicialmente insignificante, pero luego tomada por la compasión, le dio el aroma inconfundible que todos conocemos hoy. excelente...

Laurel siciliano - "Los...

Laurel siciliano - "Los... 2

Especias aromáticas

Laurel siciliano - "Los aromáticos por excelencia"

2,90 €

Breve descripción: Especialmente indicado para aromatizar platos de carne (asados, guisos, potajes), pescados o verduras, patatas al horno, sopas, legumbres y más, muy utilizado para la preparación de infusiones digestivas y tisanas. Antiséptico, expectorante, digestivo, antipirético y antiinflamatorio. Gracias a sus aceites esenciales, el laurel es útil...

Origano siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Origano siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Orégano siciliano - "Los aromáticos por excelencia"

3,90 €

Breve descripción: El género Origanum deriva del griego oros, montaña, y ganos, esplendor o alegría de la montaña, probablemente debido al olor que emana del lugar donde crece la planta. El orégano es conocido desde la antigüedad en la cocina mediterránea por sus marcadas e intensas propiedades aromáticas que lo convierten en el aroma universal por...

Rosmarino siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Rosmarino siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Romero de Sicilia - "Los aromáticos por excelencia"

3,90 €

Breve descripción: El nombre deriva de la unión de dos palabras griegas "rops" que significa arbusto y "myrinos" que significa fragante. Según algunos, sin embargo, podría provenir del latín, con dos alternativas: de "ros marinus", rocío de mar, o de "rosa maris", rosa del mar porque originariamente crecía espontáneamente en las costas. Especia ideal para...

Salvia siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Salvia siciliana - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Salvia siciliana - "Las aromáticas por excelencia"

3,90 €

Breve descripción: El nombre salvia deriva del latín salvus (seguro - saludable) y hace referencia a las propiedades curativas de esta planta ya conocidas desde la antigüedad. Muy apreciado como condimento junto con la mantequilla en la pasta fresca rellena (ñoquis, raviolis o tortelli), también es un excelente complemento para platos de carne, legumbres,...

Peperoncino siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti

Peperoncino siciliano - "Le aromatiche per eccellenza" Azienda agricola Due Palmenti 2

Especias aromáticas

Chiles sicilianos - "Los aromáticos por excelencia"

3,90 €

Breve descripción: El nombre Capsicum deriva del término latino cápsula, diminutivo de capsa (derivado a su vez del griego) e indica un recipiente, refiriéndose a la forma del fruto que se asemeja a una caja que contiene las semillas. Según otros estudios deriva en cambio, del griego kapto o mordisco, con evidente referencia al sabor picante que "muerde"...

Especias aromáticas

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