FRIJOLES DE COCO BLANCO - BIO

FRIJOLES DE COCO BLANCO - BIO

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4,00 €

Breve descripción: Las semillas blancas de coco, como todas las demás leguminosas de Agricola Romaniello , se cultivan en las tierras de San Pietro al Tanagro, en el Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, con técnicas de agricultura biológica.

Son ricos en proteínas y no contienen grasas. Confieren naturalmente virtudes diuréticas por ser ricas en potasio.

Los granos de coco blancos de Agricola Romaniello tienen un sabor particularmente sabroso y son excelentes para cocinar con ensaladas o pasta.

CONSEJOS DE USO:

déjelos en remojo durante 4/6 horas, luego llévelos a ebullición y cocínelos durante aproximadamente 1 hora.

Las leguminosas Agricola Romaniello, como las harinas y los cereales, provienen de la agricultura biológica y se cultivan según la antigua práctica de la rotación de cultivos, con la técnica del abono verde para asegurar los nutrientes del suelo, sin la adición de fertilizantes químicos.

Para una dieta sana y equilibrada, las legumbres Agricola Romaniello representan un aporte nutricional importante e indispensable para el correcto funcionamiento de las funciones orgánicas.

Entre las legumbres Agricola Romaniello encontramos: garbanzos negros, garbanzos secos clásicos , frijoles coco blancos , frijoles pintos.

ORIGEN: ITALIA.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de luces y fuentes de calor.

Producido y envasado por la granja Romaniello: Via G. Marconi, 16 - 84030 | San Pietro Al Tanagro (SA).

Los granos de coco blancos, como todas las demás leguminosas de Agricola Romaniello , se cultivan en las tierras de San Pietro al Tanagro, en el Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, con técnicas de agricultura biológica.

Son ricos en proteínas y no contienen grasas. Confieren naturalmente virtudes diuréticas por ser ricas en potasio.

Los granos de coco blancos de Agricola Romaniello tienen un sabor particularmente sabroso y son excelentes para cocinar con ensaladas o pasta.

CONSEJOS DE USO:

déjelos en remojo durante 4/6 horas, luego llévelos a ebullición y cocínelos durante aproximadamente 1 hora.

Las leguminosas Agricola Romaniello, como las harinas y los cereales, provienen de la agricultura biológica y se cultivan según la antigua práctica de la rotación de cultivos, con la técnica del abono verde para asegurar los nutrientes del suelo, sin la adición de fertilizantes químicos.

Para una dieta sana y equilibrada, las legumbres Agricola Romaniello representan un aporte nutricional importante e indispensable para el correcto funcionamiento de las funciones orgánicas.

Entre las legumbres Agricola Romaniello encontramos: garbanzos negros, garbanzos secos clásicos , frijoles coco blancos , frijoles pintos.

ORIGEN: ITALIA.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de luces y fuentes de calor.

Pasión, trabajo, calidad de las materias primas, protección del medio ambiente y respeto por la tierra son los valores que nos distinguen.

Todo comenzó en Vallo di Diano, al pie del Parque Nacional Cilento, Vallo di Diano y Alburni.

En el pequeño pueblo de San Pietro al Tanagro (SA), inmerso en la naturaleza y los colores de un territorio incontaminado, durante generaciones, la familia Romaniello se ha dedicado a la agricultura para el cultivo de productos principalmente para uso ganadero.

En 2011 Michele Romaniello, con la ayuda de su hijo Angelo y toda la familia, decide emprender el sueño de su vida: el estudio, cultivo y procesamiento de cereales y legumbres locales. Los granos elegidos para el cultivo son todas especies locales: Abundance, Carosella, Ianculedda, Saragolla, Senatore Cappelli, etc. que a lo largo de los años se han adaptado bien al clima local. Además de los cereales , también se cultivan garbanzos blancos y negros, alubias, maíz, trigo sarraceno y semillas de lino , que se alternan año tras año en los distintos suelos, respetando estrictamente las antiguas prácticas agrícolas, sin añadir abonos químicos.

Agricola Romaniello ha vuelto a trabajar la tierra con el antiguo método de rotación de cultivos para enriquecer la tierra con todos los nutrientes que necesitan las plantas, evitando fertilizantes, productos químicos y productos sintéticos. Hoy esta técnica milenaria, junto con otras buenas prácticas, se denomina agricultura ecológica.

Las únicas prácticas que utilizamos en nuestros cultivos orgánicos son: abono verde, en cuya base se siembra y entierra plantas particulares (trébol, veza, haba) para fertilizar el suelo y protegerlo de la erosión; la rotación de cultivos, que consiste en alternar el cultivo de plantas (leguminosas) que mejoran la fertilidad del suelo, con plantas que la empobrecen (cereales), sustrayendo elementos nutritivos. También se utilizan fertilizantes orgánicos naturales , como el compost.

Toda nuestra producción se transforma: el trigo se convierte en harina molida a la piedra en nuestro molino de confianza y lo mismo ocurre con el resto de cereales y legumbres. Además de la siembra y el cultivo, seguimos íntegramente en primera persona todos los pasos de transformación para garantizar a nuestros productos la autenticidad con la que crecen.

Las semillas utilizadas son de producción totalmente propia, seleccionando al final de la cosecha los mejores granos de cada variedad que se utilizarán para la siembra de los campos al voleo o con sembradora neumática al año siguiente.

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