Syrentum Birrificio Sorrento

Jarabe - 75 cl

11,00 €

SIRENTO

cerveza especial

Breve descripción: Cerveza clara de la península de Sorrento, artesanal, referida en botella, sin filtrar, sin pasteurizar. Producto en evolución.

Ingredientes: Agua, maltas de cebada, lúpulo, cáscaras frescas de limones de Sorrento IGP, levadura.

Grado alcohólico: 5,5% vol.

Advertencias: Conservar en posición vertical, en un lugar fresco y oscuro. El sedimento de levadura natural en el fondo da testimonio de la artesanía del producto. Servir a 9-11°C.

Maridaje: Platos de pescado, pescado frito, frituras variadas, mozzarella de búfala.

Premios: Grande Birra Guía de cervezas italianas Slow Food 2015 Guía de cervezas italianas Slow Food 2017

Producido por Birrificio Sorrento Srl en Massa Lubrense (NA) Italia.

Formato

De atractivo color dorado con abundante espuma, blanco, cremoso y bien adherido a las paredes internas de la copa. El primer impacto olfativo nos recuerda la frescura con notas claras, caracterizantes pero nunca intrusivas de los renombrados limones de Sorrento.

Pronto se perciben notas malteadas, que recuerdan a la miel de acacia pero siempre bien contrarrestadas por un frutado fresco de manzana y fruta tropical. En boca es más lleno de lo que cabría esperar al examen olfativo, con notas afrutadas en la punta y centro de la lengua y más cítricas pero nunca ácidas en la zona centro-posterior lateral.

El retrogusto es armonioso, consecuencia natural de una cerveza equilibrada, aunque caracterizada por el uso de un cítrico tan particular, pero ciertamente no exento de notas amargas y herbáceas debido al uso generoso pero cuidadoso de lúpulos aromáticos.

0000
13 Artículos
No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Product added to wishlist

Este sitio utiliza cookies para garantizarle una experiencia de navegación óptima. Al hacer clic en ACEPTO declaras que eres consciente del uso de cookies y que has leído las nuestras PRIVACY POLICY.