Opis Birrificio Sorrento

Opis - 75 cl

16,00 €

OPIS

cerveza especial

Breve descripción: Cerveza clara de la península de Sorrento, artesanal, referida en botella, sin filtrar, sin pasteurizar. Producto en evolución.

Ingredientes: Agua, malta de cebada, jugo de frutas blancas, lúpulo, levadura.

Grado alcohólico: 4,5% vol.

Advertencias: Conservar en posición vertical, en un lugar fresco y oscuro. El sedimento de levadura natural en el fondo da testimonio de la artesanía del producto. Servir a 9-11°C.

Grape Ale italiana con uvas Biancolella d'Ischia.

Sesión de la AIG.

Producido por Birrificio Sorrento Srl en Massa Lubrense (NA) Italia.

Formato

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Ante todo, la Italian Grape Ale de Sorrento Brewery debe ser Cerveza. El uso del mosto debe entonces añadir algo más a la cerveza. Opis se sumerge de lleno en esta filosofía no apoyando la fuerza del vino sino doblando el mosto a la frescura de la Cerveza. La baja graduación alcohólica y la facilidad de beber hacen que la cerveza sea relajante pero con ese toque particular. El color claro, la claridad y los aromas con tendencia a vino pero sin llegar a ser intrusivos le ayudan en su intención.

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