Alletterato de atún Aura cilento fooodle.it

Alletterato de atún

13,50 €

Breve descripción: Atún capturado con anzuelo en el sur del mar Tirreno, cocinado según la tradición, hervido en agua y conservado en aceite de oliva virgen extra de Cilento. Apreciado por su carne tierna y sabor fuerte. Excelente para disfrutar como aperitivo, para la preparación de un aperitivo o para la elaboración de salsas.

PRODUCTO ARTESANAL SIN CONSERVANTES | PRODUCTO DE TEMPORADA, NO DISPONIBLE EN GRANDES CANTIDADES.

Ingredientes: atún en rodajas (75%), aceite Cilento EVO (24%), sal.

Advertencias: Puede contener espinas. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto el envase conservar en frigorífico manteniendo el producto por debajo del nivel de aceite. Si es necesario añadir aceite de oliva virgen extra para su correcta conservación.

Producido y envasado por: Aura - Pasiones y conservas de Cilento, Palinuro (SA) - Italia.


DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
Valore energetico/Energy
  198 kcal
Grassi/Fat
  6,9 g
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
  1,2 g
Carboidrati/Carbohydrate
  0 g
Di cui zuccheri/Of which sugars
  0 g
Proteine/Protein
  23,9 g
Sale/Salt
  0,05 g
Formato

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Breve descripción: Atún capturado con anzuelo en el sur del mar Tirreno, cocinado según la tradición, hervido en agua y conservado en aceite de oliva virgen extra de Cilento. Apreciado por su carne tierna y sabor fuerte. Excelente para disfrutar como aperitivo, para la preparación de un aperitivo o para la elaboración de salsas. El atún Alletterato se pesca con caña por manos expertas, se hierve en agua y se conserva en aceite de oliva virgen extra. Es muy apreciado por la ternura de la carne y por su sabor intenso y decidido. Es un atún pequeño que procede en su mayoría de la pesca local. El nombre particular viene dado por los dibujos en la parte posterior que pueden parecerse a las letras del alfabeto. Excelente para disfrutar como aperitivo, para acompañar un aperitivo o para la preparación de salsas.

Las materias primas y los productos de AURA provienen de una cuidadosa selección de los mejores pescados, frutas y verduras del Parque Nacional del Cilento y del Área Marina Protegida de Infreschi, explotando las características de una tierra y un mar antiguos e incontaminados.

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3 Artículos
2020-02-03
Sin reseñas

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