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Ventresca de atún rojo
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23,50 €
Breve descripción: la ventresca es la parte más valiosa, buena y noble del atún. Se obtiene de la parte más gorda del animal, la que rodea la cavidad abdominal: los haces musculares se tejen con grasa que hace que la carne sea más suave y sabrosa. La delicia de la ventresca de atún hábilmente procesada es perfecta para disfrutarla en ensaladas, acompañada de tomates cherry y cebolla dulce.
PRODUCTO ARTESANAL SIN CONSERVANTES | PRODUCTO DE TEMPORADA, NO DISPONIBLE EN GRANDES CANTIDADES.
Ingredientes: Ventresca de atún rojo (70%), aceite Cilento EVO (24%), sal.
Advertencias: Puede contener espinas. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto el envase conservar en frigorífico manteniendo el producto por debajo del nivel de aceite. Si es necesario añadir aceite de oliva virgen extra para su correcta conservación.
Producido y envasado por: Aura - Pasiones y conservas de Cilento, Palinuro (SA) - Italia.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
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Valore energetico/Energy
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177 kcal
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Grassi/Fat
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8,1 g
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Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
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1,9 g
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Carboidrati/Carbohydrate
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0 g
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Di cui zuccheri/Of which sugars
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0 g |
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Proteine/Protein
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21,5 g
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Sale/Salt
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0,11 g |
Vendido por:
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La ventresca es la parte más valiosa, buena y noble del atún. Se obtiene de la parte más gorda del animal, la que rodea la cavidad abdominal: los haces musculares se tejen con grasa que hace que la carne sea más suave y sabrosa. La delicia de la ventresca de atún hábilmente procesada es perfecta para disfrutarla en ensaladas, acompañada de tomates cherry y cebolla dulce.
Las materias primas y los productos de AURA provienen de una cuidadosa selección de los mejores pescados, frutas y verduras del Parque Nacional del Cilento y del Área Marina Protegida de Infreschi, explotando las características de una tierra y un mar antiguos e incontaminados.
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