Anchoas de cianciolo Aura cilento fooodle.it

Anchoas de cianciolo

13,90 €

Breve descripción: Las anchoas de Cianciolo se pescan a lo largo de la costa de Cilento, se procesan según las antiguas recetas tradicionales en salmuera y se sirven en tinajas de terracota Camerotana. Se procesan tan pronto como se capturan y maduran en sal. Es un pescado azul por excelencia, rico en Omega 3 y con un gran valor nutricional. Ideal en primeros platos, en pizzas y para acompañar bruschetta.

PRODUCTO ARTESANAL SIN CONSERVANTES | PRODUCTO DE TEMPORADA, NO DISPONIBLE EN GRANDES CANTIDADES.

Ingredientes: anchoas cianciolo (65%), aceite Cilento EVO (33%), sal y vinagre.

Advertencias: Puede contener espinas. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto el envase conservar en frigorífico manteniendo el producto por debajo del nivel de aceite. Si es necesario añadir aceite de oliva virgen extra para su correcta conservación.

Producido y envasado por: Aura - Pasiones y conservas de Cilento, Palinuro (SA) - Italia.


DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
Valore energetico/Energy
  210 kcal
Grassi/Fat
  9,7 g
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
  2,2 g
Carboidrati/Carbohydrate
  0 g
Di cui zuccheri/Of which sugars
  0 g
Proteine/Protein
  18,5 g
Sale/Salt
  30,5 g
Formato

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Las anchoas de Cianciolo se pescan a lo largo de la costa de Cilento, se procesan según las antiguas recetas tradicionales en salmuera y se sirven en tinajas de terracota Camerotana. Se procesan tan pronto como se capturan y maduran en sal. Es un pescado azul por excelencia, rico en Omega 3 y con un gran valor nutricional. Ideal en primeros platos, en pizzas y para acompañar bruschetta.

Las materias primas y los productos de AURA provienen de una cuidadosa selección de los mejores pescados, frutas y verduras del Parque Nacional del Cilento y del Área Marina Protegida de Infreschi, explotando las características de una tierra y un mar antiguos e incontaminados.

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