Miel de castaño Francescantonio Cavalieri fooodle.it

Miel de castaño

6,50 €

Breve descripción: Alimento energético compuesto por azúcares simples, de fácil digestión, debido a la gran variedad de sustancias vitales que contiene, la miel es especialmente apreciada por quienes quieren transitar hacia una dieta basada en alimentos naturales ricos en factores biológicamente activos. Tiene un efecto beneficioso en estados anémicos debido al alto contenido en hierro. Recomendado en casos de mala circulación sanguínea.

Lugar de origen: Campania, Parque Nacional del Cilento

Periodo de cosecha: junio, julio.

Consistencia: líquida.

Color: variable, pero mayormente de color oscuro.

Sabor: amargo, característico.

Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Producido y envasado por: Francescantonio Cavalieri Empresa Agrícola.

Roccagloriosa (SA) - ITALIA.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
Valore energetico/Energy
  1360 kJ - 344 kcal
Grassi/Fat
  0 g
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
 
Carboidrati/Carbohydrate
 85,9 g
Di cui zuccheri/Of which sugars
 
Proteine/Protein
  0,1 g
Formato

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La producción se realiza tomando la miel almacenada por las abejas, en las celdas de los panales, donde se extrae por centrifugación, se deja reposar en recipientes especiales y se devuelve a las tinajas. Estos son los únicos procesos que permiten mantener intactas las características del producto para ofrecerlo exactamente como lo produjeron las abejas.

La miel es el producto más abundante de la colmena: las abejas la producen en grandes cantidades, sobre todo si encuentran una estación favorable y pastos abundantes. La miel es una sustancia azucarada, de consistencia viscosa, cuyo color varía del rubio claro al ámbar, pasando por el castaño más o menos oscuro, según las flores de las que proceda; se produce a partir del néctar de las flores, reelaborado y regurgitado en las celdas del panal, donde se almacena.

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