Capelli D'Angelo Filotea

cabello de ángel

3,70 €

Descripción del producto: Maccheroncini es el corte clásico de pasta al huevo en la tradición Marche.
Son el formato más fino del mercado , perfectos con salsa de carne, también son excelentes en caldos.
Capaces de aumentar su peso en al menos un 30% durante la cocción , sorprenden por su elasticidad y resistencia, así como por su inconfundible sabor.

Ingredientes: Sémola de trigo duro, harina 00, huevos frescos 30%.

Alérgenos: Huevos, gluten. Puede contener trazas de marisco y soja.

Tiempo de cocción: 1 minuto.

Paquete de gr. 250, recomendado para 4 raciones.

Formato

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La pasta al huevo Filotea está hecha a mano con solo materias primas italianas . Secada lentamente y a bajas temperaturas durante al menos 24 horas, la pasta es muy digestible y muy rugosa , cualidad que le permite tener una gran capacidad para contener cualquier tipo de salsa. Con Filotea no servirás el plato de pasta habitual, sino una auténtica delicia capaz de recordarte los almuerzos caseros con pasta fresca que preparaban tus abuelas.

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