Tagliatelle all'uovo Filotea

Fideos

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2,90 €

Descripción del producto: Los tagliatelle son un formato clásico de la tradición culinaria italiana, un plato típico de las comidas de los domingos, muy a menudo elaborado por nuestras abuelas en casa. Filotea crea este formato mediante un troquel de bronce que desenrolla una gruesa lámina de superficie rugosa y porosa, capaz de dotar a la pasta de una gran capacidad de retención de las salsas. Ideales para servir con una rica salsa de carnes rojas, están elaborados con sémola, harina y huevos frescos seleccionados entre los mejores de origen italiano. Altamente digeribles y con un excelente rendimiento durante la cocción , te sorprenderán por su similitud con la pasta casera.

Ingredientes: Sémola de trigo duro, harina 00, huevos frescos 30%.

Alérgenos: Huevos, gluten. Puede contener trazas de marisco y soja.

Tiempo de cocción: 6 minutos.

Paquete de gr. 250, recomendado para 4 raciones.

La pasta al huevo Filotea está hecha a mano con solo materias primas italianas . Secada lentamente y a bajas temperaturas durante al menos 24 horas, la pasta es muy digestible y muy rugosa , cualidad que le permite tener una gran capacidad para contener cualquier tipo de salsa. Con Filotea no servirás el plato de pasta habitual, sino una auténtica delicia capaz de recordarte los almuerzos caseros con pasta fresca que preparaban tus abuelas.

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