Kleopatra Falerno del Massico D.O.P. - Bianco Regina Viarum

Kleopatra Falerno del Massico DOP - Blanco

14,50 €

Breve descripción: Kleopatra se obtiene de la vinificación con maceración ligera de uvas Falanghina cultivadas en los alrededores de Monte Massico. El vino fermenta con sus propias lías totales en ánfora de terracota, donde también realiza la fermentación maloláctica de forma natural y permanece en afinamiento sin decantar durante unos 10 meses. Kleopatra es nuestra interpretación del Falerno blanco, de la cosecha 2018, con una buena acidez que facilita el beber y un tanino aterciopelado.

Observaciones: Es un vino complejo, el bouquet intenso de aromas florales de saúco y acacia se completa con notas de fruta de pulpa blanca y amarilla, propias del matorral mediterráneo. En boca es fresco y elegante, pero a la vez estructurado y glicérico.

Botellas numeradas.

Maridajes: combina perfectamente con la cocina marinera un poco más elaborada y sabrosa, con los quesos tiernos típicos de la zona de Massico así como con sabrosos primeros platos a base de salsa de carne blanca.

Uvas: Falanghina 100%.

Temperatura de servicio: se recomienda servir a una temperatura de 8/10º.

Grado alcohólico: 13% vol.

Producido y embotellado por Bodegas REGINA VIARUM

Falciano del Massico (CE), Campania - ITALIA.

Formato

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Kleopatra se obtiene de la vinificación con maceración ligera de solo uvas Falanghina cultivadas en los alrededores de Monte Massico. El vino fermenta con sus propias lías totales en ánfora de terracota, donde también realiza la fermentación maloláctica de forma natural y permanece en afinamiento sin decantar durante unos 10 meses. Kleopatra es nuestra interpretación del Falerno blanco, de la cosecha 2018, con una buena acidez que facilita el beber y un tanino aterciopelado.

El nombre "REGINA VIARUM" está inspirado en la antigua arteria "Via Appia" que conectaba ROMA con los territorios conquistados del Sur de Italia, esta vía consular atravesaba luego el Ager Falernus, donde los romanos sin duda obtenían el vino más célebre de la antigüedad, el más preciado, el "vino de los Emperadores", el "FALERNO". Esta área ubicada en las laderas del Monte Massico, entre el volcán extinguido de Roccamonfina y el Litorale Domitio, un territorio suspendido entre el mito y la realidad, rico en viñedos y uvas llenas de extraordinarios componentes organolépticos. Aquí en la localidad “Barone” toman forma los viñedos y la Bodega Histórica de REGINA VIARUM, donde la extraordinaria posición y el sol constante dan vida a un terroir único.

REGINA VIARUM, produce y comercializa sus propios vinos típicos de la zona, cuidando al máximo la selección, selección y vinificación únicamente de uvas sanas y maduras, elaborando hasta la fecha cuatro etiquetas, dos Falerno del Massico DOP Primitivo, "Barone" y “Zer05”, Un Rosado Roccamonfina IGP “Petali” y un Vino Tinto “Carisma” siempre rigurosamente a base de uva Primitivo. Orgullo, pasión, cultura local y tradición se unen en REGINA VIARUM y representan su larga historia.

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