Ángel - Vino espumoso Brut

Aglianico. El período de recolección se desarrolla del 14 de agosto al 30 de septiembre. Las notas de cata hacen referencia a un vino espumoso fresco y fragante en nariz, notas de melocotón, cítricos y corteza de pan, la bebida tiene gran frescura y finura, final largo y limpio.

Maridajes: Excelente para todos los entrantes, frituras y pizza, perfecto para pescados y mariscos crudos.

En las tierras de Ebolitan, propiedad de mi familia, han pasado varias generaciones de agricultores. Mi abuelo, y mi bisabuelo antes que él. Cultivábamos hortalizas, maíz, melocotones, albaricoques y alcachofas, el vino era una actividad secundaria. Mi abuelo, y mi bisabuelo antes que él. Cultivábamos hortalizas, maíz, melocotones, albaricoques y alcachofas. El vino era una actividad secundaria. Mi abuelo lo hacía solo para su familia y un reducido número de amigos, pero los admiradores de aquel vino familiar eran cada vez más numerosos. Aquí estamos décadas después, aquí mismo donde empezó todo, seleccionando viñas, arreglando hileras y vendimiando. ¡Más que un sueño, una realidad!

Somos una empresa joven, vinculada al territorio y sus productos locales como el higo cilento, el higo chumbo, la pera, la granada y la aceituna. Nuestras etiquetas expresan vitalidad y tradición, representando también los aromas y colores de nuestros vinos, que son afrutados, sabrosos, frescos, persistentes y estructurados gracias a la proximidad del mar.