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Écorce d'orange au chocolat
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3,50 €
Brève description : Tablette de chocolat Modica avec zeste d'orange. La saveur des oranges siciliennes rend ce produit unique, parfait pour être dégusté à tout moment de la journée.
Cacao minimum 50%.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne blanc, zeste d'orange en poudre (4%), arômes naturels.
Allergènes : il peut contenir des traces de fruits à coque . Sans gluten. Il ne contient pas de lait et de dérivés du lait.
Un nouveau projet : un nouveau pari, une sélection précise des matières premières, une inspection de la chaîne de production, de la torréfaction de la fève de cacao à la création de la barre finie. L'idée de créer un nouveau laboratoire de production dédié à une édition limitée de chocolat est multiple. Le projet Dolci Fonderie Ciomod est né de l'envie d'essayer de découvrir quelque chose en faisant des tests, et de devenir de plus en plus acteurs de la fabrication de notre chocolat. Dans notre nouveau laboratoire, ouvert aux clients qui souhaitent en savoir plus sur le monde du chocolat, en participant à son processus avec ses différentes phases, nous commençons d'abord notre production en sélectionnant les fèves de cacao, puis nous continuons à les toaster, les broyer jusqu'au produit fini. .
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