Huile d'olive extra vierge - Monocultivar Coratina Maioliche 250ml Oilalà fooodle.it

Huile d'olive extra vierge - Monocultivar Coratina Maioliche 250ml

9,90 €

Brève description: De l'olive indigène typique du territoire des Pouilles, une huile caractérisée par un fruité intense et une grande personnalité; il a un arôme riche et complexe avec un fruité typique de tons frais d'herbe fraîchement tondue, d'artichaut et de tomate verte. En conclusion, une sensation harmonieuse d'amertume et de piquant inimitable. Idéal avec les tartares de poisson et de viande, les soupes de légumineuses, la bruschetta, la pizza, les fromages frais (burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella), les viandes et poissons grillés, les légumes grillés.

Très faible acidité et très forte teneur en polyphénols et tocophérols. Essayez l'une des meilleures huiles au monde!

Stockage: stocker dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur.

Variété: 100 % Coratina.

Ingrédients: Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.

Provenance: 100 % Italie.

Garantie: produit 100 % italien issu d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée.

Année de production: Campagne pétrolière 2021/2022.

Période de récolte des olives: Octobre / Novembre.

Méthode d'extraction: Cycle de froid continu à l'intérieur.

Stockage: Silos en acier inoxydable à température contrôlée.

Acidité maximale: 0,2 %

Polyphénols: 557 mg/kg.

Tocophérols + Tocotriénols: 263 mg/kg.

Typologie: Monovariétal / Monocultivar.

Variété d'olives: Coratina.

Filtré: Oui.

Nez fruité: Intense.

Goût amer/épicé: Intense.

Conditionnement: Flacon verre foncé 250 o 500ml.

Date d'expiration: 18 mois à compter de la date d'emballage.


DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
Valore energetico/Energy
  3374 kJ - 821 kcal
Grassi/Fat
  94 g
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
  14 g
Carboidrati/Carbohydrate
  0 g
Di cui zuccheri/Of which sugars
  0 g
Proteine/Protein
  0 g
Sale/Salt
  0 g
Format

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De l'olive indigène typique du territoire des Pouilles, une huile caractérisée par un fruité intense et une grande personnalité; il a un arôme riche et complexe avec un fruité typique de tons frais d'herbe fraîchement tondue, d'artichaut et de tomate verte. En conclusion, une sensation harmonieuse d'amertume et de piquant inimitable. Idéal avec les tartares de poisson et de viande, les soupes de légumineuses, la bruschetta, la pizza, les fromages frais (burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella), les viandes et poissons grillés, les légumes grillés.

Très faible acidité et très forte teneur en polyphénols et tocophérols. Essayez l'une des meilleures huiles au monde!

RÉCOMPENSES DANS LE MONDE

Où que nous prenions notre huile, l'histoire est toujours la même. Dès qu'une de ses gouttes rencontre le palais, le dégustateur commence à vivre cette expérience exceptionnelle que nous avons si minutieusement et méticuleusement préparée pour lui. Depuis le début. La terre familiale, avec l'énergie qui la traverse; culture, faite avec amour; la collecte soignée, le traitement, l'emballage. Et lorsque les jurys des prix internationaux les plus prestigieux au monde vivent cette expérience sensorielle particulière, tout cela se traduit par une confirmation officielle de sa préciosité. Des États-Unis au Japon, en passant par la Chine et la Grèce, l'huile Oilalà a remporté des médailles et des prix aux quatre coins de la planète. Pour nous, c'est la légitimité de ce que nous poursuivons depuis trois générations.

NOTRE STYLE

Pour préserver une denrée précieuse comme notre huile, fruit de l'engagement et de la passion de trois générations de viticulteurs et de producteurs, nous ne pouvions certainement pas choisir un emballage ordinaire et insignifiant. Les formes qui le contiennent racontent notre histoire, elles parlent de la recherche de la qualité supérieure, de notre amour du beau et du bien, des compétences acquises au fil des années de participation active au monde du design. Par déférence pour l'origine grecque du grand-père Spiridione et de notre famille, nous aimons parler de kalokagathia, l'idéal de perfection de la Grèce classique, une condition qui combine idéalement le beau avec le bon, l'un impossible sans l'autre. C'est pourquoi les bouteilles en verre de la ligne "Liquid Luxury - Life is beautiful", par exemple, poursuivent une élégance intemporelle, avec notre nom finement sérigraphié pour sceller leur unicité, réaffirmée par la production limitée et la disponibilité limitée au meilleur italien et des restaurants internationaux, ainsi que les boutiques gastronomiques les plus exclusives et les consommateurs les plus exigeants.

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