Thon rouge de Méditerranée Aura cilento fooodle.it

Thon rouge de Méditerranée

19,50 €

Brève description: Thon pêché avec des hameçons dans le sud de la mer Tyrrhénienne, cuit selon la tradition, bouilli dans de l'eau et conservé dans de l'huile d'olive extra vierge du Cilento. Apprécié pour sa chair tendre et sa saveur prononcée. Excellent à déguster en apéritif ou pour la préparation de sauces. C'est de loin l'espèce la plus prisée. Il est pêché en mer Méditerranée, où les spécimens vivent avec la viande considérée comme la meilleure. Saveur intense et couleur rouge foncé.

PRODUIT ARTISANAL SANS CONSERVATEURS | PRODUIT SAISONNIER, NON DISPONIBLE EN GRANDES QUANTITÉS.

Ingrédients: Flocons de thon rouge (75%), huile de Cilento EVO (24%), sel.

Avertissements: Peut contenir des épines. Conserver dans un endroit frais et sec à l'écart des sources de chaleur. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur pendant 7 jours maximum.

Produit et emballé par: Aura - Cilento passions et conserves, Palinuro (SA) - Italie.


DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
Valore energetico/Energy
  194 kcal
Grassi/Fat
  8,2 g
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
  1,5 g
Carboidrati/Carbohydrate
  0 g
Di cui zuccheri/Of which sugars
  0 g
Proteine/Protein
  29,1 g
Sale/Salt
  0,03 g
Format

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Thon pêché avec des hameçons dans le sud de la mer Tyrrhénienne, cuit selon la tradition, bouilli dans de l'eau et conservé dans de l'huile d'olive extra vierge du Cilento. Apprécié pour sa chair tendre et sa saveur prononcée. Excellent à déguster en apéritif ou pour la préparation de sauces. C'est de loin l'espèce la plus prisée. Il est pêché en mer Méditerranée, où les spécimens vivent avec la viande considérée comme la meilleure. Saveur intense et couleur rouge foncé.

Les matières premières et les produits d'AURA proviennent de sélections rigoureuses des meilleurs poissons, fruits et légumes du parc national du Cilento et de la zone marine protégée d'Infreschi, en profitant des caractéristiques d'une terre et d'une mer anciennes et non contaminées.

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1 Article
2020-02-03
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