Falerno del Massico AOP ZER05 Regina viarum fooodle.it

Falerno del Massico AOP ZER05

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Brève description: Le Zer05 est issu de la vinification des raisins de notre vignoble d'environ 40 ans. Il se veut un vin austère et élégant, fortement représentatif du cépage et du terroir d'origine. vin complexe et frais, de couleur rouge rubis intense, caractérisé par des notes évidentes de fruits rouges même bien mûrs, le tout soutenu par une bonne acidité qui facilite la dégustation et un tanin velouté.

Remarques: C'est un vin complexe et frais, d'une couleur rouge rubis intense, caractérisé par des notes évidentes de fruits rouges et noirs, même bien mûrs, le tout soutenu.

Accords: viandes blanches et rouges, pâtes aux sauces à base de viande, charcuterie et fromages peu assaisonnés. Sandwichs gourmands avec hamburgers ou saucisses.

Raisins: Primitivo 100%.

Température de service: il est recommandé de servir à une température de 16 - 18°.

Degré alcoolique: 14% vol.

Produit et mis en bouteille par les caves REGINA VIARUM

Falciano del Massico (CE), Campanie - ITALIE.

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Le Zer05 est issu de la vinification des raisins de notre vignoble d'environ 40 ans. Il se veut un vin austère et élégant, fortement représentatif du cépage et du terroir d'origine. vin complexe et frais, de couleur rouge rubis intense, caractérisé par des notes évidentes de fruits rouges même bien mûrs, le tout soutenu par une bonne acidité qui facilite la dégustation et un tanin velouté.

REGINA VIARUM, produit et commercialise ses propres vins typiques de la région, en soignant au maximum la sélection, le tri et la vinification de raisins sains et mûrs, produisant à ce jour quatre étiquettes, deux Falerno del Massico AOP Primitivo, "Barone" et "Zer05 ", Un Rosé Roccamonfina IGP" Petali "et un Vin Rouge" Carisma "toujours rigoureusement basé sur les raisins Primitivo. Fierté, passion, culture locale et tradition se réunissent à REGINA VIARUM et représentent sa longue histoire.

Le nom "REGINA VIARUM" est inspiré de l'ancienne artère "Via Appia" qui reliait ROME aux territoires conquis du sud de l'Italie, cette voie consulaire traversait ensuite l'Ager Falernus, où les romains obtenaient sans doute le vin le plus célèbre de l'antiquité, le plus prisé, le "vin des Empereurs", le "FALERNO". Cette zone située sur les pentes du mont Massico, entre le volcan éteint de Roccamonfina et le Litorale Domitio, un territoire suspendu entre mythe et réalité, riche en vignobles et raisins pleins de composants organoleptiques extraordinaires. Ici, dans la localité "Barone", les vignobles et la cave historique de REGINA VIARUM prennent forme, où la position extraordinaire et l'ensoleillement constant donnent vie à un terroir unique.

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