FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P. “NANA’ ”  Fontana Reale

FALANGHINA DEL SANNIO DOP “NANA '” BIOVEGAN

13,00 €

PRODUIT BIOLOGIQUE

Produit à partir de 100% de raisins Falanghina del Sannio - cultivés sur des terres agricoles en espalier

Fertilisations : engrais vert d'herbes spontanées et légumineuses

Traitements : Cuivre - soufre - tackifiants

Taille : guyot

Vendanges : (vendanges tardives) 1ère décade d'octobre - exclusivement à la main - en cagettes - immédiatement égrappé et pressé dans un pressoir pneumatique, placé dans des fermenteurs en acier thermorégulés

Fermentation : en blanc (sans marc) jusqu'à épuisement du sucre

Vieillissement : en acier, pendant une période minimale de 6 mois, après la mise en bouteille

Vin de couleur jaune paille. Le goût et l'odeur de notre Falanghina sont extrêmement persistants

Format

Sur le dos d'une colline à 380 mètres d'altitude derrière la ville de Bénévent avec une vue magnifique sur la vallée de la rivière Calore, la ferme Fontana Reale exerce son activité en fournissant des produits authentiques et de qualité, tels que le vin, l'huile et le miel .tous strictement issus de l'agriculture biologique . Une sélection de purs plaisirs à déguster et à savourer qui apportent les saveurs du territoire à votre table. Une tradition transmise depuis des siècles depuis plusieurs générations, et aujourd'hui la respectant pour offrir les meilleures conditions de protection de l'environnement et de garantie des consommateurs.

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