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Box degustazione 1 Prodotto Per tipologia Noccioro

Box degustazione 1 Prodotto Per tipologia

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Con il proposito di immettere sul mercato semilavorati di nocciola di altissima qualità e proporre una “Nocciola a filiera corta”, l’azienda ha deciso di lavorare internamente la propria produzione allestendo un impianto di sgusciatura ed un laboratorio di trasformazione, optando per impianti di ultimissima tecnologia atti a NON TRAUMATIZZARE il prodotto in fase di sgusciatura e NON ALTERARE, in alcun modo, il gusto in fase di tostatura, granellatura, pastificazione e conservazione.

La Box degustazione contiene 4 barattoli di crema alle nocciole, nei diversi formati disponibili, dal peso di 250 grammi l'uno, più 1 confezione di nocciole tostate da 200 grammi.

Prodotto senza olio di palma.  

Prodotto senza glutine, senza conservanti e senza coloranti.  

Per informazioni e allergeni vedere i prodotti caricati singolarmente nello shop del produttore. 

Questo pacco contiene

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L’azienda a conduzione familiare nasce negli anni ’40 ad Avella, paese che dà i natali alla nocciola (infatti il nome scientifico della nocciola è Corylus Avellana “fonte Species Plantarum 1753”) per mano di Maietta Raffaele, che in modo lungimirante ha iniziato una coltivazione che in quel periodo storico era considerata marginale. Anche grazie a lui, essendo stato fin da subito dopo l’inizio dell’attività un attivo vivaista nell’ambito corillicolo, la coltivazione del nocciolo ha iniziato ad espandersi al centro ed al nord Italia. Ad oggi l’azienda è guidata da Maietta Marco, nipote del fondatore dell’azienda, ed apre e chiude la filiera del prodotto coltivando e trasformando il raccolto in semilavorati per pasticceria e gelateria e realizzando creme spalmabili artigianali alla nocciola.

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