Vellutata di Zucca Vergilius

Vellutata di Zucca

4,90 €

Descrizione breve: “il refrigerio della vita umana, il balsamo dei guai” così veniva descritta sia da Discoride che da Plinio la “CUCUTIA”.

Emblema delle coltivazioni autunnali , con il suo colore inconfondibile la zucca è conosciuta da tutti per la sua dolcezza e viene utilizzata in moltissime ricette che fanno parte della tradizione culinaria italiana.
Nella VELLUTATA DI VERGILIUS la zucca (86%) si sposa alla cipolla che con la sua dolcezza dona maggiore delicatezza ad un prodotto capace di esaltare e colorare anche i più grigi piatti autunnali. SENZA CONSERVANTI.

Ingredienti: zucca (it) (86%), olio di semi di girasole, cipolla, sale.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Formato

Pagamenti sicuri al 100%

“il refrigerio della vita umana, il balsamo dei guai” così veniva descritta sia da Discoride che da Plinio la “CUCUTIA”.

Emblema delle coltivazioni autunnali , con il suo colore inconfondibile la zucca è conosciuta da tutti per la sua dolcezza e viene utilizzata in moltissime ricette che fanno parte della tradizione culinaria italiana.
Nella VELLUTATA DI VERGILIUS la zucca (86%) si sposa alla cipolla che con la sua dolcezza dona maggiore delicatezza ad un prodotto capace di esaltare e colorare anche i più grigi piatti autunnali. SENZA CONSERVANTI.

Dalla conoscenza del metodo antico di produzione dei prodotti alimentari, Domus Vergilius ricerca l’innovazione rispettando la tradizione e l’artigianalità. Ispirati dall’elogio alla serena vita agreste alla sacralità del lavoro del grande poeta Virgilio abbiamo colto l’invito a ricercare il buono nella semplicità e nelle materie prime della nostra terra.

Simbolo della cucina mediterranea, il peperone era largamente utilizzato nelle ricette napoletane per la pasta prima di essere soppiantato dal pomodoro. Dal gusto inconfondibile, ricco e avvolgente, Vergilius propone un eccezionale pestato di PEPERONI da utilizzare come condimento veloce per la pasta o per la preparazione di pizze e focacce.

Tutti i prodotti realizzati dall’ Azienda Vergilius srls vengono sottoposti ad una serie di controlli durante tutte le fasi della filiera produttiva, (coltivazione e trattamenti in campo, raccolta, trasformazione e stoccaggio). I prodotti finiti vengono sottoposti ad analisi chimico, microbiologiche e fisiche al fine di garantirne la qualità igienico sanitaria.

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