Genovese Napoletana Vergilius

Genovese Napoletana

7,90 €

Sugo pronto con cipolle

Descrizione breve: La preparazione Genovese Napoletana è senza ombra di dubbio un must della cucina tipica Napoletana e Italiana. É una pietanza piuttosto semplice ma dal gusto eccezionale. Provare per credere!

Ingredienti: Cipolla (82%) (IT), carne bovina, olio extravergine di oliva, carne bovina, vino rosso (SOLFITI), sale.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 5 giorni. Prodotto pronto all'uso, riscaldare e condire.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g 

Typical values for 100 g

Valore energetico / Energy
  1604 kJ - 418,4 kcal
Grassi / Fat
  39,26 g
Di cui acidi grassi saturi / Of which saturates
  4,69 g
Carboidrati / Carbohydrate
  6,36 g
Di cui zuccheri / Of which sugars
  2,54 g
Proteine / Proteins
  0,9 g
Sale / Salt
  0,5 g

Prodotto e confezionato in Italia per conto di:

VERGILIUS s.r.l.s. - Via Amilcare Boccio, 81 - Nola (NA) 

Nello stabilimento sito in via Ponte dei Francesi, 39/B - NAPOLI.

Formato

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Dalla conoscenza del metodo antico di produzione dei prodotti alimentari, Domus Vergilius ricerca l’innovazione rispettando la tradizione e l’artigianalità. Ispirati dall’elogio alla serena vita agreste alla sacralità del lavoro del grande poeta Virgilio abbiamo colto l’invito a ricercare il buono nella semplicità e nelle materie prime della nostra terra.

Appartenente alla famiglia delle Asteraceae (o Composite), la SCAROLA (dal latino volgare escariola, da escarus: esca, cibo) è una piante ricca di sali minerali, conosciuta per le sue proprietà diuretiche.

Ampiamente utilizzata come contorno invernale e regina nelle vigilie delle festività natalizie dove viene impiegata nella famosa pizza di scarole, consumata a pranzo prima di darsi ai bagordi dei cenoni.

VERGILIUS la ripropone seguendo la più classica delle ricette napoletane: stufata con olio, capperi e olive, pronta all’uso per un contorno sano e veloce.

Tutti i prodotti realizzati dall’Azienda Vergilius srls vengono sottoposti ad una serie di controlli durante tutte le fasi della filiera produttiva, (coltivazione e trattamenti in campo, raccolta, trasformazione e stoccaggio). I prodotti finiti vengono sottoposti ad analisi chimico, microbiologiche e fisiche al fine di garantirne la qualità igienico sanitaria.

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