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Pomodorino corbarino
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Descrizione breve: Il pomodorino Corbarino prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara, in provincia di Salerno. Ha la forma allungata ed un sapore agro-dolce. Una pietanza che si prepara con questo pomodorino, è il sugo con le “vongole fujute” che pur non prevedendo tra gli ingredienti l’utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel Pomodorino di Corbara, che ha la caratteristica unica di assorbire l’aspro salmastro del mare e di conferire al sugo l’aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.
Pomodoro ottenuto esclusivamente da pomodori italiani selezionati e lavorati con metodo tradizionale.
Ingredienti: pomodorini corbarino, succo di pomodoro.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in un contenitore da frigo e consumare entro 2 – 3 giorni.
Prodotto da italiana vera srl, Nocera Inferiore (SA), Italia.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
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Valore energetico/Energy
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83 kJ - 20 kcal
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Grassi/Fat
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0,0 g
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Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
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0,0 g
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Carboidrati/Carbohydrate
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3,5 g
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Di cui zuccheri/Of which sugars
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3,5 g |
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Fibre/Fiber
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0,6 g
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Proteine/Protein
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1,0 g
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Sale/Salt
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0,02 g |
Venduto da:
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Il pomodorino Corbarino prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara, in provincia di Salerno. Ha la forma allungata ed un sapore agro-dolce. Una pietanza che si prepara con questo pomodorino, è il sugo con le “vongole fujute” che pur non prevedendo tra gli ingredienti l’utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel Pomodorino di Corbara, che ha la caratteristica unica di assorbire l’aspro salmastro del mare e di conferire al sugo l’aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.
Per i nostri sughi e pomodori selezioniamo solo le migliori materie prime fresche italiane, rispettandone l'origine, l'essenzialità ed i profumi. Prodotti naturali senza compromessi.
Trasmettiamo la nostra passione per il territorio e per le cose ben fatte, attraverso la cura meticolosa di ogni dettaglio, dalla materia prima al confezionamento.
Italianavera racconta una storia, racconta un territorio e i suoi prodotti.
Attraverso i sapori e i profumi di una volta, questi frutti della terra ci riportano alla semplicità di gesti rituali derivati da antiche tradizioni. Raccontano l'Italia in tutte le sue sfaccettature, raccontano della mamma che cucina e della nonna che prepara il pranzo della domenica. E raccontiamo i pomodori, con stile e umorismo.
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