Tombarello
Descrizione breve: E’ tra i più giovani di casa Aura Cilento, presenta della caratteristiche molto simili a quelle dello sgombro e del tonno. Le carni rosse del tombarello hanno le stesse caratteristiche nutritive di quelle del tonno anche se quest’ultimo è considerato una specie ittica più pregiata. E’ molto ricco di proteine e grassi ed è molto gustoso. Ottimo negli antipasti o per la preparazione di ragù.
PRODOTTO ARTIGIANALE SENZA CONSERVANTI | PRODOTTO STAGIONALE, NON DISPONIBILE IN GRANDI QUANTITA'.
Ingredienti: Tombarello (75%), olio EVO cilentano (24%), sale.
Avvertenze: Può contenere spine. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero, mantenendo il prodotto sotto il livello dell’olio. Se necessario aggiungere olio extra vergine di oliva per una corretta conservazione.
Prodotto e confezionato da: Aura - passioni e conserve cilentane, Palinuro (SA) - Italia.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE/Nutrition Declaration (Per 100g)
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Valore energetico/Energy
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201 kcal
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Grassi/Fat
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8,2 g
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Di cui acidi grassi saturi/Of which saturates
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2,8 g
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Carboidrati/Carbohydrate
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0 g
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Di cui zuccheri/Of which sugars
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0 g |
Proteine/Protein
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21,3 g
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Sale/Salt
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0,11 g |
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E’ tra i più giovani di casa Aura Cilento, presenta della caratteristiche molto simili a quelle dello sgombro e del tonno. Le carni rosse del tombarello hanno le stesse caratteristiche nutritive di quelle del tonno anche se quest’ultimo è considerato una specie ittica più pregiata. E’ molto ricco di proteine e grassi ed è molto gustoso. Ottimo negli antipasti o per la preparazione di ragù.
Le materie prime e i prodotti di AURA provengono da attente selezioni dei più pregiati pesci, frutti e ortaggi del Parco Nazionale del Cilento e dell’Area Marina Protetta degli Infreschi, sfruttando le caratteristiche di una terra e di un mare antichi ed incontaminati.