Succo e polpa di pere

Succo e polpa di pere

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2,00 €

Descrizione breve: questo succo è prodotto in maniera artigianale,molto rinfrescante e dissetante, ha un piacevole gusto dolce e profumato tipico della pera mastantuono, esaltato dalla nota speziata e leggermente piccante dello zenzero. Perfetto per una sana prima colazione, ideale per sportivi e bambini, è ottimo anche per preparare dei gustosi aperitivi.

Ingredienti: pere Mastantuono, acqua, zucchero, limone, zenzero (2%).

Conservazione: conservare in luogo fresco ed al riparo dalla luce, dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro due giorni. Prodotto non filtrato, possibile presenza di depositi.

Prodotto senza l’utilizzo di coloranti, conservanti e addensanti.

Prodotto e confezionato da "Azienda Agricola Il Poggio del Picchio", Aiello del Sabato (AV)-Italia

La pera mastantuono (in dialetto napoletano Pera e’ Mast’Antuono’) è una rara varietà pera che vede il massimo della sua produzione nel mese di agosto, prodotta nelle aree interne della Campania e in particolare nelle province di Avellino, Salerno e Napoli. E’ una pera di dimensioni molto piccole, rotondeggianti, con il peduncolo corto, è di colore tendente al giallo con picchiettature e screziature marroni ed ha una polpa soffice e profumatissima.

Negli ultimi anni la pera Mastantuono, ha, purtroppo, subito la stessa sorte di altre varietà locali: si trova più raramente poiché, nonostante le sue ottime qualità organolettiche, è stata soppiantata da varietà commercialmente più apprezzate, diventando così un frutto dimenticato. 

E’ per questo motivo che il Poggio del Picchio come custode della bio-diversità sta cercando di rivalutare questo frutto dimenticato, salvaguardandolo e rivalorizzandolo.

E’ ottenuto da frutta  coltivata esclusivamente in maniera ecosostenibile: senza alcun tipo di trattamento chimico nè alla pianta nè al terreno.

Prodotto senza l’utilizzo di coloranti, conservanti e addensanti, correttori vari e additivi artificiali.

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