Pappardelle all'uovo Filotea

Pappardelle

Non disponibile
3,50 €

Descrizione prodotto: Le Pappardelle sono fra i tagli di pasta maggiormente conosciuti ed utilizzati nella cucina italiana, il classico formato da condire con sughi di selvaggina, cinghiale e lepre. La trafilatura al bronzo rende la superficie della sfoglia ruvida e porosa, permettendo alle Pappardelle Filotea un'ottima capacità di assorbimento dei sughi, rendendo i vostri piatti davvero gustosi. Realizzate con un impasto di uova fresche da galline allevate a terra, semola da grani duri e farina da grani teneri italiani, il procedimento artigianale passa attraverso la stesa a mano e la lenta essiccazione a basse temperature, accorgimenti che garantiscono leggerezza, digeribilità e profumi unici.

Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00, uova fresche 30%.

Allergeni: Uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.

Tempo di cottura: 4 minuti.

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.

La pasta all'uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

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