Fresine di Gragnano I.G.P. Pastificio dei Campi
Fresine di Gragnano I.G.P. Pastificio dei Campi
Fresine di Gragnano I.G.P. Pastificio dei Campi
Fresine di Gragnano I.G.P. Pastificio dei Campi

Fresine di Gragnano I.G.P.

5,00 €

Descrizione breve: pasta di semola di grano duro trafilata a bronzo. Un tempo le fresine venivano prodotte con semole poco raffinate, ragion per cui risultavano molto fibrose. La sensazione sulla lingua era quella di asperità simili a dei peli, perciò sono anche dette pellussielli. A Napoli invece sono chiamate “Le Correnti”, sempre per la sensazione provocata sulla lingua (in questo caso di scossa elettrica).

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Paese di coltivazione del grano: ITALIA.

Paese di molitura del grano: ITALIA.

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaft.

Prodotto e confezionato da: PASTIFICIO DEI CAMPI S.p.A. Gragnano (NA), Italy.

Formato

Pagamenti sicuri al 100%

Le fresine sono un formato lungo di pasta di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.

Un tempo le fresine venivano prodotte con semole poco raffinate, ragion per cui risultavano molto fibrose. La sensazione sulla lingua era quella di asperità simili a dei peli, perciò sono anche dette pellussielli. A Napoli invece sono chiamate “Le Correnti”, sempre per la sensazione provocata sulla lingua (in questo caso di scossa elettrica).

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