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PALAMITA

Palamita

13,00 €

Descrizione breve: palamita pescata con reti sotto costa, bollita in acqua e conservata in olio extravergine d’oliva cilentano. Molto apprezzata per il sapore delicato e per la morbidezza delle sue carni. Viene spesso servito su crostoni di pane o come antipasto.

La palamita, appartenente alla famiglia degli scombridae, è un parente stretto del tonno, e si contraddistingue per le strisce nere diagonali sul dorso.

Ingredienti: palamita (75%), olio EVO cilentano (25%), sale. 

Avvertenze: può contenere spine. Conservare lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare in frigo per massimo 7 giorni.

Prodotto e confezionato da: Aura - passioni e conserve cilentane, Palinuro (SA) - Italia.

Formato

Le materie prime e i prodotti di AURA provengono da attente selezioni dei più pregiati pesci, frutti e ortaggi del Parco Nazionale del Cilento e dell’Area Marina Protetta degli Infreschi, sfruttando le caratteristiche di una terra e di un mare antichi ed incontaminati.

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