FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P. “NANA’ ” BIOVEGAN

FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P. “NANA’ ” BIOVEGAN

10,66 €

PRODOTTO BIOLOGICO

Prodotto dalle uve 100% falanghina del Sannio – coltivato su terreni  aziendali a spalliera 

Concimazioni: sovescio delle erbe spontanee e leguminose 

Trattamenti: Rame – zolfo – adesivanti 

Potatura: guyot 

Raccolta: (raccolta tardiva) 1° decade di Ottobre -esclusivamente manuale – in cassette – subito diraspapigiato e pressato in pneumopressa , messo in fermentini di acciaio termoregolabili

Fermentazione: in bianco ( senza vinacce) fino ad esaurimento zuccheri

Maturazione: in acciaio , per un periodo minimo di 6 mesi , dopo imbottigliamento 

Vino dal colore giallo paglierino. Il gusto ed il profumo della nostra falanghina sono estremamente persistenti

Formato

Sul dorso di una collina di 380 metri s.l.m. alle spalle della città di Benevento con una meravigliosa vista sulla vallata del fiume Calore l’Azienda Agricola Fontana Reale svolge la sua attività mettendo a disposizione prodotti genuini e di qualità, quali vino, olio e miele, tutto rigorosamente prodotto da Agricoltura BiologicaUna selezione di piaceri purissimi da gustare ed assaporare che portano i sapori del territorio sulla tua tavola. Una tradizione tramandata da secoli da diverse generazioni, ed oggi nel rispetto della stessa per offrire le migliori condizioni per la protezione dell’ambiente e la garanzia del consumatore.

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